苦瓜黑枪鱼汤
汤很美味。而且这道菜清火，有营养。
-
步骤1/4
点击查看大图
苦瓜洗净，切薄片。怕苦的话，可以撒些盐在上面，等要煮的时候就洗掉盐
-
步骤2/4
点击查看大图
杀鱼，先刮鱼鳞，这种鱼的鱼鳞比较少。把刀弄到鱼鳃那，向下就能把鱼鳃弄出来，再在下面切一刀，把鱼的内脏弄出来，然后把鱼切花，洗净。（你们在买鱼时，可以让老板帮你们杀鱼）
-
步骤3/4
点击查看大图
锅热油，然后鱼下锅翻炒两下
-
最后一步
点击查看大图
然后苦瓜倒下去，下水没过苦瓜和鱼，想喝汤也可以下多点水，把锅盖盖上，大火5分钟那样就好了。（你们看到苦瓜的颜色稍微浅了还有鱼的眼睛突出来，就好了）然后放一勺盐左右（自己感觉，我家是小勺），半勺鸡粉，撒些小芹菜末，即可。
鱼要买新鲜的，汤才会很美味，怕苦瓜苦的小伙伴们，可以撒些粗盐在切好的苦瓜上（2分钟左右就可以洗掉盐），那样苦瓜就不苦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
苦瓜黑枪鱼汤的其他做法
苦瓜黑枪鱼汤的相关分类
苦瓜黑枪鱼汤的相关推荐
-
食美粥-减肥粥系列|“山药枸杞粥”减肥瘦身营养早餐粥
185944人看过 -
冬菇红萝卜酱焖鸭
20009人看过 -
春菜炒猪肉
68730人看过 -
瘦肉片老苦瓜汤
6984人看过 -
粉丝炒包菜，巨香巨下饭！ 吸吸溜一口，味道鲜美！给肉都不换
67684人看过 -
香辣剥皮鱼
254324人看过 -
#我要上首焦# 猪肉炖粉条
1521891人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#鸡蛋炒包菜
169217人看过 -
#硬核菜谱制作人#双椒肉片炒花菜
1783334人看过 -
水果酸奶麦片
9104人看过 -
#一周减脂不重样#木耳黄花鱼头汤
97934人看过 -
广式老火汤（白菜干煲猪骨）
49207人看过
