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叉烧肉的做法

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叉烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪梅头肉 400g

、

酱油 3勺

、

白糖 15g

、

叉烧酱 3勺

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将梅头肉洗净，用厨房纸巾吸干水
步骤2/4 点击查看大图
将所有材料混合放置在保鲜盒中，入冰箱腌制过夜。（至少腌制也要四五个小时）
步骤3/4 点击查看大图
将腌制好的肉摆放在铺好锡纸的烤盘上，抹上腌汁后，烤盘放入预热好的烤箱中。200度烤10分钟取去，将肉翻转并抹上余下的腌汁，再烤10分钟后重复抹腌汁翻转肉块，最后烤8分钟完成。
最后一步点击查看大图
出炉叉烧切片上桌，完美!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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