香辣铁板土豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮，切0.7cm厚片。葱切末。香辣酱我用的是超市的干锅调料。
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步骤2/4
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锅内烧水，温水下土豆，待土豆完全变色大约2分钟，立刻捞起。
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步骤3/4
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锅内烧油，温油炒香料，出香味后倒入土豆，加少许酱油和盐，快速翻炒，2分钟左右起锅。（图片乱入？？鄙视一下那些在你做饭的时候偷吃做好的菜的家伙们）
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最后一步
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锅里还有剩的油和香料，大火快速爆葱末，加少许花椒油，爆香后均匀铺在土豆上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-18
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