樱花玄饼
-
步骤1/5
点击查看大图
用的盐渍樱花，先用清水过两道冲去浮盐，再用开水冲泡半小时以上，让樱花花瓣展开来。
-
步骤2/5
吉列丁片用清水泡软后，沥干水份，用微波炉加热一分钟，让它化成液态后，再加入到350g清水中，使其融合。再加入适量蜂蜜和柠檬汁，提升口感。
-
步骤3/5
上色。为了呈现樱花淡淡的粉色，可用牙签沾一丁点食用色素（粉色）即可着色。若担心色素问题，也可用红心火龙果的汁调色
-
步骤4/5
点击查看大图
入模，点缀樱花。为了做出日本樱花果子的感觉，我特地选了布丁盒的盖子当模具，做出来就是一个半数体，很Q。然后加入樱花，用牙签把花瓣挑开。然后放冰箱冻两小时以上即可。
-
最后一步
点击查看大图
脱模。倒扣在盘子上再用吹风机吹一下就可以了。只是高温会使得果冻有化水现象，所以不要吹太久了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-18
樱花玄饼的相关分类
樱花玄饼的相关推荐
-
红豆糕／绿豆糕
238512人看过 -
干吃汤圆，孩子健康小零食#汤圆创意吃法#
75915人看过 -
虾仁炒蛋
9533618人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33303501人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
220203人看过 -
法式马卡龙（抹茶馅）
481680人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山楂茶
165544人看过 -
【自制果冻】——超级简单，可做多种口味，快快做来送给孩子们吧
276863人看过 -
私房菜#口蘑鲜酿虾滑
222269人看过 -
酸奶山楂球
47981人看过 -
椰奶芒果冻
43919人看过 -
不用预拌粉的手指麻薯包
348543人看过
