懒人版炒年糕
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很快可以做好，而且很简单~很多配料为什么是适量呢？比如，有人喜欢洋葱可以多放，不喜欢就少放，至于番茄酱，喜欢口味重点就多放点咯
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先在锅内放油，不需要太多，大概炒了胡萝卜洋葱还多点，免粘锅。再放洋葱胡萝卜炒
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步骤2/4
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炒到八分熟放年糕片，继续炒
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步骤3/4
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年糕片基本上炒开后放番茄酱，个人觉得多放点更好吃~等到每个年糕片上差不多都沾上了番茄酱就加水，水不用太多，没掉一半年糕就好，喜欢甜点的，可以在这时候加糖…等水开，翻炒后开小火，盖上锅盖，中间多翻炒几次，等水干
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最后一步
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等锅里汁不多了就可出锅装盘，酸甜可口的年糕就做好了，简单吧？
小贴士
中小火，免糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-18
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