滋养鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇,枸杞泡发,大枣,桂圆洗净
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步骤2/4
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鸡肉开水去血水
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步骤3/4
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鸡肉炒香
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最后一步
料(除枸杞外)水比例1:3,大火烧开,小火煲30分钟,放少量盐(汤熟后不够再加,盐放太早破坏鸡肉蛋白质),再煲30分钟。关火放枸杞,焖5分钟,over
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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