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水煮紫薯饼的做法

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水煮紫薯饼

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是我小时候妈妈最爱做我吃的一道甜品。但是妈妈通常都不加紫薯，只是用汤圆粉做，就特别好吃。所以，我也喜欢吃，但我更喜欢做。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

汤圆粉适量

、

紫薯一个(适量)

、

白糖适量

、

清水适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把紫薯煮熟，捣成泥。
步骤2/6 点击查看大图
加根据自己吃的量，加入适量的汤圆粉，(糖，这个时候一般是可以加的，可是我没有加，因为后面煎好还有其他步骤)然后再加入适量的水，混合一起搅拌，水不能太多，要不然不会成形。
步骤3/6 点击查看大图
把他们用手揉上两分钟，让食材更好的融合在一起。
步骤4/6 点击查看大图
根据自己的喜好，把饼捏成各种不一样的造型大小，下锅煎到两面微黄即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
煎好后，往锅里加入糖(可根据自己的喜好加糖)，再加入水，掩埋饼即可，煮上五分钟，
最后一步点击查看大图
由于是在晚上做，照出来的照片有点不好，用了闪光灯。出锅啦，香甜的水煮紫薯饼，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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