凉拌鲫鱼
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲫鱼
3条
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先用料酒和盐把鱼码味，5分钟在清洗干净，在把鱼肚子里塞姜片和大葱，放锅里蒸7分钟左右，时间按大小定，最后在把切好的辣椒丁，蒜末，姜末，花椒油（按鱼的多少放），香油放入盆中。在用炒锅到上菜油烧热放少许花椒炸了之后到入调料盆里，最后在浇在蒸好的鱼上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
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