是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

排骨四季豆闷饼的做法

点击查看大图

排骨四季豆闷饼

浏览 1.9万 · 收藏 82

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这个菜和主食都有了，比较适合吃饭人多一点，不过也可以自己把量减少点。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 500

、

四季豆 500g

、

土豆 500

、

中筋面粉 1000g

、

料头适量

、

发酵粉适量

、

五花肉 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面里放发酵粉加水，面和水的比例是2:1。揉好后让其发酵两倍大。
步骤2/8 点击查看大图
豆角可以切段，土豆切条不要切太小了！
步骤3/8 点击查看大图
排骨忘了拍照了，还放点五花肉。没排骨也可以就发五花肉。
步骤4/8 点击查看大图
扛成这样，在上面摸油。
步骤5/8 点击查看大图
把摸好油的面叠成这样，在扛开。
步骤6/8 点击查看大图
用刀切成块，在醒十五分钟。
步骤7/8 点击查看大图
把排骨五花肉抄好放料头，放调料，加入水刚好和菜一样，也可以少一点。海带是早上吃剩的我就直接倒进去了。
最后一步点击查看大图
像这样盖在菜上面，开火蒸十二分钟。

小贴士

饼做好都让它醒会！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

换个做法

排骨四季豆闷饼的其他做法

排骨四季豆闷饼的相关分类

酱汁儿菜马蹄棒棒糖荠菜早饭更多

排骨四季豆闷饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许