彩椒炒口蘑
口蘑焯水的目的是祛一下菌子的木腥味，过凉水是为了保持口蘑的脆性
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗一下口蘑（一般菜场买的口蘑都带土的比较脏，可以总南瓜叶擦洗，即不伤表皮也清洗的很干净）
-
步骤2/5
点击查看大图
青红椒切块，葱切段，蒜切片。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里水烧开下切好的口蘑，等水再次烧开的时候就捞起来用凉水过一遍。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅热倒油，油热后把葱蒜青红椒都煸炒一下，然后倒入口蘑，快速翻炒几下加适量盐就可以出锅了。因为口蘑本身就很鲜，所以我都不放味精，放味精反而盖住了它本身的鲜味
-
最后一步
点击查看大图
出锅开动，有种肉的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
彩椒炒口蘑的其他做法
彩椒炒口蘑的相关分类
彩椒炒口蘑的相关推荐
-
鲜嫩耗油口蘑炒彩椒
135492人看过 -
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺
109348人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#蒸白菜肉卷
139594人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#清炒菜心
3248781人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##宁夏菜心，清洗蔬菜的方式，清炒菜心
213500人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芹菜炒土豆丝
172265人看过 -
包菜鲜肉卷
42234人看过 -
炒彩椒
250979人看过 -
黑椒口蘑煎鸡胸
7498人看过 -
#春日尝鲜#日式包菜卷
147115人看过 -
#味达美年味小馆#年夜饭必备 百财聚来（白菜肉卷）
172682人看过 -
白菜肉卷
406883人看过
