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日式凉豆腐

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谦虚的奶酪很恬淡

传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
内酯豆腐
、
海苔丝
、
豉油
、
鲜酱油
、
皮蛋
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-10-19

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