【闺蜜甜点】罗马盾
这个应该是饼干类中我的最爱了,不油不腻,吃起来饼干却有糖果的感觉。秋天的午后来一杯红茶搭配着,真的很享受~
-
步骤1/12
点击查看大图
黄油室温软化
-
步骤2/12
点击查看大图
加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
加入蛋白搅打均匀,这个过程会比较难融合,搅打均匀即可,不需要完全融合
-
步骤4/12
点击查看大图
这个程度就可以了哦
-
步骤5/12
点击查看大图
筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可
-
步骤6/12
点击查看大图
装入硅胶裱花袋,用圆孔的裱花嘴,大小随意
-
步骤7/12
点击查看大图
均匀挤出椭圆形的面圈
-
步骤8/12
点击查看大图
准备馅,把黄油,糖粉,麦芽糖全部倒入盘子
-
步骤9/12
点击查看大图
隔水融化,拌均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入杏仁片拌匀
-
步骤11/12
点击查看大图
用勺子小心的勺进面圈内,不要装太多,因为烤的时候会沸腾,如果太多就会溢出面圈外
-
最后一步
点击查看大图
烤箱165度预热,进中层烤15分钟,最后几分钟最后在边上观察,以免烤糊,成品,凉了吃非常好吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
罗马盾的其他做法
罗马盾的相关分类
罗马盾的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16444618人看过 -
#餐桌上的春日限定#无糖柔软拉丝椰蓉棒面包
421857人看过 -
自制杏仁粉
65871人看过 -
减肥的时候管不住嘴?自制“低热量”枣糕来帮你解馋
196992人看过 -
番茄肉酱意大利面
158133人看过 -
蜜汁猪颈肉排
52617人看过 -
云南百花宴~诺邓火腿炒老鸹(瓦)花
7366人看过 -
紫米奶酪包
248623人看过 -
土家酱香饼
51071人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
255091人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超简单,搅一搅就搞定的鸡蛋牛奶蛋糕
196794人看过 -
#夏天夜宵High起来!#椰肉这样做饮料比店卖的饮料还好喝
918728人看过