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简单红烧虾的做法

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简单红烧虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

姜片 100g

、

大葱 2根

、

蒜头 3个

、

料酒 10ml

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/3
买好的虾，先把虾的胡子剪掉，然后把虾的脑shi和黑线一边拉出来一边用水冲洗干净，洗好后，倒差不多料酒和放姜片腌制虾10到15分钟去腥。
步骤2/3
然后虾用水冲洗下，锅里烧热油，倒入少许白糖变色后放入姜片蒜头出香味后放入虾爆炒，油烧白糖是为了上色，然后倒入生抽，放适量的盐爆炒5到10分钟，家里有紫苏也可以放，那是另外一种风味，但是都是非常美味！！！
最后一步
最后出锅前放入葱，喜欢吃辣椒的就辣椒！漂亮入味的一盘虾就来啦！写着有点啰嗦，实践起来easy到没朋友

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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