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小炒牛肉的做法

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小炒牛肉

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切墩(初级)

牛肉里脊

、

大红椒

、

小米椒

、

洋葱

、

蚝油

、

生姜

、

料酒

、

油、盐，酱油

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/3
将牛里脊肉切丝，放黑胡椒，蚝油，生抽，料酒腌制15分钟。
步骤2/3
热锅放油，倒入姜丝，小米椒爆香后加入腌制好的牛肉丝快火炒，变色后盛出。
最后一步
锅内再倒油放入切好的大红椒，洋葱断生后把牛肉倒入，调味，大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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