凉拌西兰花(超简单)
西兰花:和胃、补脾、强筋骨; 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳; 木耳:润肺止咳、补气、止血;
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步骤1/6
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胡萝卜,切花 切条都可以喜欢吃的,可以多放一点
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步骤2/6
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木耳提前泡发,洗干净
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步骤3/6
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西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下
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步骤4/6
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锅内入水加两小勺盐,几滴油,放先西兰花和胡萝卜焯烫一分钟,然后再木耳,焯烫三五分钟就好
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步骤5/6
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倒出,过凉开水
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最后一步
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锅烧,蒜末爆香关火,倒入过凉开的菜,加入盐,鸡精,芝麻油,翻炒几下出锅即可。 喜欢葱油味的可以换成葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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