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迷迭香煎鸡肉配土豆泥的做法

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迷迭香煎鸡肉配土豆泥

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 1个

、

土豆 1个

、

蘑菇

、

迷迭香

、

橄榄油

、

白葡萄酒

、

食盐

、

生抽

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿去骨头，加食盐，迷迭香，白葡萄酒，橄榄油腌十五分钟左右。
步骤2/7 点击查看大图
土豆煮好压成土豆泥。
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热放一点油，小火煎烤鸡肉。
步骤4/7 点击查看大图
另外一个锅放一点橄榄油，煎土豆泥，放盐和迷迭香。
步骤5/7 点击查看大图
鸡肉煎到金黄色时捞出改刀码放在盘子内。
步骤6/7 点击查看大图
土豆泥用勺子堆在一起成块型。煎到底部金黄码盘上。
最后一步点击查看大图
最后点缀一下就OK了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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