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川香毛血旺的做法

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川香毛血旺

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200g

、

鸭血 300g

、

豆芽 300g

、

豆腐 300g

、

火腿肠 100g

、

大蒜若干

、

花椒若干

、

大葱若干

、

干辣椒若干

、

豆瓣酱若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，洗净豆芽，鸭血，豆腐。准备好葱姜蒜。猪肉，鸭血，豆腐，火腿肠切片。
步骤2/6 点击查看大图
加水至锅中，放入姜和大葱，煮鸭血和豆腐，五分钟。
步骤3/6 点击查看大图
起锅，油开，放入切好的葱姜蒜豆瓣酱爆炒，再加入适量水，放入豆芽煮熟。夹出豆芽至碗低。将豆腐，鸭血，肉片，火腿肠放入锅中煮熟。夹入碗中。
步骤4/6 点击查看大图
撒上葱花和干辣椒面
步骤5/6 点击查看大图
烧开些许食用油，淋在葱花和辣椒面上即可。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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