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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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小时候家里炸藕夹多出来的浆妈妈就会加点调料.鸡蛋跟我们摊个鸡蛋饼，这是童年的回忆。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 2勺

、

鸡蛋 1个

、

香葱随意

、

盐适量

、

水适量

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
加入面粉边倒水边搅动，没有面疙瘩后加鸡蛋.盐.胡椒粉（看喜好可不加），香葱。
步骤2/4 点击查看大图
锅热后加一点点油，倒入和好的面浆，迅速晃动使面皮摊开。（早上太着急，面皮没摊好，还有一点小面疙瘩
步骤3/4 点击查看大图
一面好后揭开煎另一面
最后一步点击查看大图
两张鸡蛋饼就好啦。简单.好吃.健康。适合像我这种动手能力差的人！吃的时候抹点腐乳.番茄酱

小贴士

香葱可以一次性买回多一点，洗净自然晾干后切好放在保鲜盒或者矿泉水瓶内放在冷冻室。随用随取。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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