三鲜牛肉米粉家常
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
米粉
100g
、
牛肉
50g
、
香菇
5颗
、
西红柿
适量
、
黄瓜
适量
、
芹菜
5g
、
鸡蛋
1个
、
芝麻油
适量
、
小葱
5g
、
姜
5g
、
蒜
5g
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
牛肉切薄片,加盐和淀粉腌制,其他材料切片
-
最后一步
荷包蛋煎好加入清水,放入(小葱,牛肉以外)材料煮到烫头雪白(同时另外一锅烧水烫粉,用碗先乘起来),关小火(防止浑汤)下牛肉片,牛肉熟起锅,最后撒上葱花,淋上一点芝麻油——收工
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
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