土豆挂浆【拔丝地瓜等做法都是一样滴】
浏览 11.3万 · 收藏 1184 · 学做 9
将做法保存到手机
身为80后滴我，小时候要想吃土豆挂浆要等到过年啦！因为只有过年家里才会做炸丸子，炸春卷，炸虾片…总是想着过年！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.锅中放入适量油加热，土豆去皮切块，油热了，炸制土豆，注意控制大小火。炸制2遍哦！(第一次做太过匆忙没拍照)土豆熟了捞出备用！
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中热油到在容器中，不用刷锅直接放入白糖 少水 ，熬制糖浆微微变色，变小气泡后，加入炸制好的土豆！
-
步骤3/4
点击查看大图
放入土豆后，快速翻炒，关火，颠锅。直到糖浆均匀滴挂好，出锅！
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘！
小贴士
炸制土豆是要控制好油温要不会糊！糖要多放些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
换个做法
拔丝地瓜的其他做法
拔丝地瓜的相关分类
拔丝地瓜的相关推荐
-
【地瓜拉丝的秘密】拔丝地瓜
221875人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2341240人看过 -
茄汁大虾
31349725人看过 -
烤羊排（烤箱版）
1755197人看过 -
#年夜饭菜谱#江南年夜饭上的传统美食，八宝饭
197917人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6709030人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16787409人看过 -
海鲜拼盘
476802人看过 -
懒人菜系列-芝麻菜沙拉
104764人看过 -
#我家乡的酱油美食# 半边鱼头汤
149228人看过 -
#花式新美味就酱简单#花雕火腿蒸海鲜拼盘
103190人看过 -
私家酱猪蹄
4104749人看过
