豆腐乳
浏览 4.9万 · 收藏 158
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆腐切块,放入蒸锅内让其发酵,大概一个星期左右;其表面有菌丝就发酵好了
-
步骤2/4
点击查看大图
辣椒面,盐,花椒粉,十三香混合在一起拌匀;盐可以多放一些,其他料根据自己口味适量就好
-
步骤3/4
点击查看大图
豆腐在白酒里滚一下,裹上辣椒面放入干净的容器里
-
最后一步
点击查看大图
装完豆腐乳,也可以把沾剩下的白酒带进去密封好;大概三天以后盐入味了就可以享用了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
换个做法
豆腐乳的其他做法
豆腐乳的相关分类
豆腐乳的相关推荐
-
水蒸蛋
3413396人看过 -
#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇
157361人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3016402人看过 -
教你做饼皮柔软馅料满满的萝卜丝饼
154913人看过 -
自制豆腐乳
489041人看过 -
我爸用臭豆腐乳做的臭鳜鱼!家庭版鲜腌臭鳜鱼
47880人看过 -
家常版拉面(民间的拉条子)
3934313人看过 -
玉米烙(空气炸锅版)
264502人看过 -
暄软南瓜馒头
124096人看过 -
臭豆腐
528802人看过 -
拉面
108378人看过 -
家常腌洋姜
740797人看过