酱丁
小时候,自家都有菜园子,每当芋艿、毛豆、茭白收获的时候,妈妈总会利用新鲜的食材为全家做一份杂酱丁,很鲜美可口、很下饭!如今自己也有了一份小家庭了,每每这个时候也会给家人做这份杂酱丁,传承妈妈的味道!
-
步骤1/8
点击查看大图
将食材洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
榨菜、茭白、肉切丁
-
步骤3/8
点击查看大图
芋艿切丁
-
步骤4/8
点击查看大图
材料入油锅翻炒均匀,加适量料酒,翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
加生抽、老抽、稍许盐翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
加水没过材料
-
步骤7/8
点击查看大图
收汁后加点糖生粉提鲜,生粉先预化入水中,一点点加直到加至你要的浓度即可!
-
最后一步
点击查看大图
装盘,是不是很诱人啊!喜欢吃辣的可以配辣椒或辣椒酱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
酱丁的其他做法
酱丁的相关分类
酱丁的相关推荐
-
养胃汤-羊肚汤
1020519人看过 -
年夜饭必备!晶莹剔透肉皮冻!
176437人看过 -
美味鲜生蚝粥
156571人看过 -
韭黄肉丝炒年糕
9003人看过 -
#立冬第一补#番茄平菇青菜汤面
117435人看过 -
冬季养生柚子茶
35279人看过 -
港式:蜜汁叉烧(有详细步骤)#人人能开小吃店#
810899人看过 -
砂锅粉丝煲
22831人看过 -
冬季低脂养生粥~时蔬海鲜粥
1955704人看过 -
干贝虾仁海鲜粥
124373人看过 -
海鲜汤粉干
33207人看过 -
橙香山药鸡蛋糕
140813人看过