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抹茶糯米糍的做法

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抹茶糯米糍

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糯米粉 120g

、

粘米粉 30g

、

牛奶 150ml

、

炼乳 60g

、

抹茶粉 5g

、

糖粉 60g

、

豆沙馅适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除椰蓉豆沙馅外的所有材料混合搅拌至糊状。
步骤2/6 点击查看大图
将面糊盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
戴一次性手套，手套上抹点油，将蒸好的面糊揉成面团。
步骤4/6 点击查看大图
取一小块面团，压平放入豆沙馅，随后包起来收口，再轻轻揉成球形。
步骤5/6 点击查看大图
放椰蓉里滚一下。
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

蒸好的面糊很粘，建议戴一次性手套哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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