扁豆芋头豆腐大锅菜
从家里拿了些豆腐回来，正好还有些芋头扁豆，就做了个大锅菜，味道很不错哦～
-
步骤1/7
点击查看大图
芋头去皮切块（现在水里泡一泡会比较好去皮），扁豆切段，豆腐（我从妈妈家拿回来的是鲜豆腐，到家之后放在冰箱冷冻里了，这次是化开之后用的，就是大家说的冻豆腐）切块。肉切片，我用酱油腌了一下去腥味儿，葱花切碎，香菜切段。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅热后加油，油热后加葱花，翻炒几下加肉，然后加点酱油，炒至肉两面变色。
-
步骤3/7
点击查看大图
然后放入扁豆翻炒一两下。
-
步骤4/7
点击查看大图
然后放入芋头，加盐。翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒一会加点水煮一下，因为扁豆不熟会有毒，芋头不熟口感也不好。
-
步骤6/7
点击查看大图
稍微煮一会就可以加入豆腐了，再炒炒。然后盖锅盖，煮一会尝一尝，味道差不多了大火把汤汁收一收加入香菜，盖锅盖焖一会就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
成品～味道好极啦，像我这种不爱吃豆腐的人都觉得好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
扁豆芋头豆腐大锅菜的相关分类
扁豆芋头豆腐大锅菜的相关推荐
-
日食记 | 酸菜鱼火锅
6357667人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
288369人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11085925人看过 -
家常茄子
196623人看过 -
大锅菜
185829人看过 -
虎皮青椒
29434870人看过 -
茄子卤面
24756人看过 -
这到底有多好吃，我家连吃三天了～
85567人看过 -
萝卜烧肉
1055926人看过 -
蒜香丝瓜水炒蛋
35848人看过 -
香菜猪肉包子
98860人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
258651人看过
