红糖糯米藕
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步骤1/6
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藕洗净去皮，在一头切掉大概1CM做成盖。
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步骤2/6
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糯米我没有泡，因为本来就用不了多少，所以只是洗了洗。把糯米塞进莲藕的洞洞里，不用装得太满。
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步骤3/6
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填好糯米后把盖子盖回去，插几根牙签来固定。
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步骤4/6
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找一口小锅，把藕装进去，加入足够的水以及冰糖、红糖。
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步骤5/6
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大火煮开后转小火炖煮1小时左右。煮好后不要拿出来，在汤里泡一夜使藕充分入味上色。
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最后一步
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要吃的时候再次煮开，然后切片就可以开吃了～
原谅我真的记不清前前后后用了多少糯米，半杯是大概估计出来的数字，大家一定要灵活运用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
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