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一人食---家常蛋炒饭的做法

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一人食---家常蛋炒饭

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我自己比较爱吃的蛋炒饭的做法！这次忘了放虾皮，不然的话更香！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

火腿肠适量

、

鸡蛋适量

、

小青菜适量

、

小葱适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
来个配料全家福.（米饭我是将它和蛋液混合在一起的并在里面添加一些盐，这样不但可以让剩饭松散而且炒出来的米饭包裹着鸡蛋.我个人喜欢的做法
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入适量食用油，关小火放入火腿肠煎一下，这样更香！
步骤3/6 点击查看大图
倒入和蛋液混好的米饭进行翻炒，烹入一点点料酒去蛋腥味！
步骤4/6 点击查看大图
蛋液米饭翻炒干燥一些了之后就可以放入青菜了，我喜欢青菜熟一点。这个时候可以少许添加一些盐了！
步骤5/6 点击查看大图
最后放入一点葱花和鸡精就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
成品出炉啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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