爆炒藕片
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步骤1/6
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莲藕洗净，削皮，切片备用。
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步骤2/6
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干辣椒切段备用。
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步骤3/6
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大蒜切碎备用。
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步骤4/6
锅里放入一勺清油，同时放入干辣椒炒脆后，捞起备用。
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步骤5/6
放入蒜末爆炒出香味。（这道菜里蒜末只在于提味，焙炒后可要可不要，依自己喜好。）
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最后一步
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最后放入藕片爆炒片刻，加入炒脆的干辣椒、适量盐再翻炒片刻出锅。（此道菜微辣、香脆，一级棒。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
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