葱油海蚬
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烹饪步骤
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步骤1/4
海蚬洗净，和姜片一起放入盘中。小葱斜切成丝，干红辣椒斜切成丝；
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步骤2/4
蒸锅入水大火烧开，放入海蚬，大火蒸3~4分钟至海蚬开口即可关火；
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步骤3/4
取出海蚬，在上面放上葱丝、干红辣椒丝；
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最后一步
炒勺里（没有勺可用锅）放入盐，倒入油，搅合均匀，放在火上加热至底部有油纹生成，离火，稍凉一下，均匀的浇在葱丝和干红辣椒丝上，快速搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
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