食油鸡
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配菜(中级)
家鸡一只，姜片，葱段，生抽，料酒，
烹饪步骤
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步骤1/3
步骤：1 家鸡一只洗净，斩去鸡头，鸡屁股，鸡尖，滚水煮15分钟，关火待凉！
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步骤2/3
步骤：2 斩件放入盘内，倒入生抽，料酒，姜片，葱段腌上一个钟！
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最后一步
步骤：3 烧红油锅放入腌好的鸡，煎及两边变色，放入姜片，葱段，适量生抽！关盖焖待收汁关火即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
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