土豆拌面
个人喜欢吃面食,感觉还不错,大家可以试着做做看。
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步骤1/7
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准备食材,五花肉,土豆切小丁快。
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步骤2/7
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起锅,倒入少量食用油。
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步骤3/7
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油至7-8分熟,倒入五花肉炸酥后,依次加入葱、姜、蒜、翻炒。这时候加入半勺料酒、一勺干黄酱、二勺甜面酱继续翻炒,然后倒入土豆丁。
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步骤4/7
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加水淹没土豆、肉丁块。
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步骤5/7
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煮熟后大火收汁(注意汁不要收太干,留点汤汁拌面条味道更好!)捞出备用
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步骤6/7
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加入水,水开丢下市场购买的刀削面,约2开,就好了。
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最后一步
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这个就不用我说了吧。(自己操作收汁太晚,吃起来马马虎虎了。汁多味美)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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