油焖茭白
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
-
步骤1/8
点击查看大图
茭白剥去外壳，削去老皮，洗净控水
-
步骤2/8
点击查看大图
茭白切滚刀块
-
步骤3/8
点击查看大图
起油锅（油要多），加入茭白中火翻炒
-
步骤4/8
点击查看大图
茭白炒至两边焦黄时，加入适量白砂糖翻炒片刻
-
步骤5/8
点击查看大图
加入红烧酱油翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加适量清水炒匀
-
步骤7/8
点击查看大图
加盖焖3分钟即可出锅~
-
最后一步
点击查看大图
成品图（撒上葱花点缀）
炒茭白的油要比平常炒菜的多一点~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
油焖茭白的其他做法
油焖茭白的相关分类
油焖茭白的相关推荐
-
卤鸡爪鸭翅
2926619人看过 -
#肉食主义#糟卤鸡爪
124085人看过 -
煲汤
413470人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#黄油煎松茸
104587人看过 -
苦瓜炒蛋
370798人看过 -
苦瓜炒蛋
20695401人看过 -
糟卤鸡爪鸡胗双拼
164159人看过 -
#憋在家里吃什么#五香卤鸡爪❤️变废为宝❤️
1643312人看过 -
黄油煎松茸#新年开运菜，好事自然来#
269124人看过 -
黑芝麻馒头
927人看过 -
苦瓜炒茄子
184人看过 -
南瓜泥糖佛手烧饼
6148人看过
