茨菇红烧肉
茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。
-
步骤1/12
点击查看大图
茨菇削皮后洗净,用清水浸泡防氧化
-
步骤2/12
点击查看大图
排骨掉水后洗净控水
-
步骤3/12
点击查看大图
起油锅,加入姜片煸香锅底
-
步骤4/12
点击查看大图
加入排骨中火煎炒
-
步骤5/12
点击查看大图
煎至排骨两面金黄时,加入适量料酒
-
步骤6/12
点击查看大图
加入适量冰糖
-
步骤7/12
点击查看大图
加入适量红烧酱油
-
步骤8/12
点击查看大图
加入没过排骨的水(记得要用热水哦)
-
步骤9/12
点击查看大图
加盖大火烧开后,中小火焖30分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
加入茨菇一起,持续中小火焖
-
步骤11/12
点击查看大图
焖至收汁即可出锅~
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜点缀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
茨菇红烧肉的相关分类
茨菇红烧肉的相关推荐
-
泰国菜:黄咖喱鸡腿饭
797432人看过 -
土豆咖喱鸡
175231人看过 -
叫花鸡
1208963人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁凉面
776987人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16857009人看过 -
摊面饼
130708人看过 -
西蓝花蛋白虾仁减脂拌菜.
13452人看过 -
酱鸡爪
184002人看过 -
#餐桌上的春日限定#山西过油肉
863708人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
2021809人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
343788人看过 -
#春日尝鲜#空气炸锅版奥尔良烤肉串
147420人看过