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柠檬鲈鱼的做法

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柠檬鲈鱼

浏览 27.2万 · 收藏 3395 · 学做 21

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非常喜欢泰式柠檬鱼，自己动手不比外面的差。酸酸甜甜极下饭！很简单，试试吧。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鲈鱼一条

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 柠檬一个

、

葱姜蒜、生抽、鱼露、蜂蜜、食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼收拾干净，两面切几刀塞进柠檬片，鱼肚和鱼嘴塞上柠檬片和姜片。抹盐加料酒腌一会。
步骤2/5 点击查看大图
上锅蒸十分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
趁蒸鱼的时间，准备酱汁。小碗中加入生抽、鱼露、蜂蜜、柠檬汁（手挤）、葱末。鱼出锅后淋在鱼身上。
步骤4/5 点击查看大图
用干净的锅加热油，放入蒜末爆香后一起淋在鱼上。
最后一步点击查看大图
成品。又酸又甜的美味哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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