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泡椒鱿鱼丝的做法

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泡椒鱿鱼丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冰鲜鱿鱼 800g

、

泡姜 1个

、

泡椒 4个

、

洋葱三分之一个

、

独蒜 1个

、

孜然粉一点点

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鱿鱼撕去背后的黑膜，洗干净，开水绰一下（时间要短），冷水冲洗后切丝。胡椒、盐腌制。泡椒泡姜切沫备用，洋葱切沫，蒜切片。
最后一步点击查看大图
油热下泡椒泡姜大蒜洋葱，炒出香味，放鱿鱼丝。大火快炒。快起锅时撒孜然粉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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