豆角炒肉
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烹饪步骤
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1.将豆角掐成段儿用水泡五分钟。这期间将肉体切成条，用料酒酱油腌制五分钟。2.炒锅加热，放入橄榄油，大火将肉条炒至六分熟盛出备用。3.炒锅内放油，大火将干辣椒段，葱姜蒜爆锅，放入豆角加少量水盖上锅盖，闷四分钟。随后放入肉和少量酱油，大火焖制四分钟。4.放入盐，鸡精翻炒后盛出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
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