奶香小面包
花样玩多了,来一款最简单的小面包吧,最简单的造型,最简单的食材,最简单的味道,却最是最经典!
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步骤1/6
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后油法发酵好面团,排气后分成小剂子
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步骤2/6
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用虎口帮助整形
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步骤3/6
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将整好形的面团放入模具
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步骤4/6
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放入烤箱进行二发
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步骤5/6
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二发好的面团表面刷上鸡蛋液
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最后一步
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放入180度预热好的烤箱,烘烤12分钟即可出炉
利用虎口可以帮助整出漂亮的圆形面包胚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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