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狼牙土豆的做法

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狼牙土豆

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侄女天天放学都吵着要买路边三轮车上那种狼牙土豆！一点儿都不卫生！就回家做给她吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 4个

、

盐适量

、

孜然粉适量

、

鸡精适量

、

油适量

、

花椒面少许

、

葱 2根

、

辣椒面少许

烹饪步骤

步骤1/5
准备4个土豆，去皮，洗净！葱洗净，切成葱末备用！
步骤2/5
将土豆先切成约0.5cm厚的块，再切成条！将切好的土豆条泡水里去掉淀粉！几分钟后捞出滤水备用！
步骤3/5
锅中倒入比平时炒菜还多些的油（快要没过土豆即可），待油烧至八成热时下土豆条，中
步骤4/5
用漏勺将油滤干，放入大的容器（方便搅拌），加入适量盐，少许鸡精，适量孜然粉，少许花椒面，喜欢吃辣的还可以加少许辣椒面，最后撒上葱末！
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搅拌均匀，就可以开始吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-23

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