辣白菜
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步骤1/12
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所有材料
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步骤2/12
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白菜中间切开,每片叶子上摸上盐,合好淹5小时
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步骤3/12
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淹好的白菜挤水后,放水里漂洗
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步骤4/12
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漂洗后挤干
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步骤5/12
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姜,蒜切粒
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步骤6/12
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苹果,梨切块
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步骤7/12
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姜,蒜,苹果,梨,加一水放料理机打成泥(没有料理机的,切碎也可以)
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步骤8/12
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辣椒粉和糯米粉加温水和匀,倒入各种泥中
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步骤9/12
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加一勺鱼露,一勺虾酱
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步骤10/12
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搅拌均匀,(忘记加白萝卜丝了)
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步骤11/12
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涂在每一片叶子上
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最后一步
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装在容器中,常温放5小时,密封放冰箱冷藏5-7天,拿出切断,可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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