黄金芋头酥
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本人从小就是淀粉控，特别喜欢吃接地气的美食，比如芋头、红薯、土豆等。第一次吃黄金芋头酥就彻底沦陷了，外酥里嫩、香脆软糯、还有炼奶的香甜。味道真的好棒！所以自己也学着做，淀粉控的小伙伴们有福啦~
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
香芋、炼奶.、花生油
300g、100g、400g
、
面包糠 适量
、
面粉约400g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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（1）将芋头洗净 切成大片 放入用面包糠调匀的面浆中裹匀。（2）洗好锅 倒入适量花生油 烧热至七层热 轻放入上好浆的芋头片 煎炸约3分钟后翻至另一面，3分钟后再往回翻煎炸，不断循环约12分钟直至芋头片表面变成金黄色。（3）将变成金黄色的芋头片滤油捞出待凉。（4）再将煎炸好的芋头片切成约2厘米宽的条状。（5）最后是洒上香香的炼奶 即可（6）一份香甜可口的美食就这样完成了。亲，你学会了吗~
小贴士
可以根据自己的接受程度煎炸芋头的焦度和加炼奶的甜度哦(⊙o⊙)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
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