美味虾燕
这道虾燕是跟我婆婆学的,方便好做,主要是好吃,一直是汤里我的最爱。
-
步骤1/8
点击查看大图
此虾名长毛虾,其他虾也行。
-
步骤2/8
点击查看大图
拨壳去虾线,留尾巴。撒上一点盐稍腌制几分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
把地瓜粉撒在砧板上,用肉锤轻轻左右翻打,注意力道,让虾均匀裹上地瓜粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
锤到一只虾的两倍大就行了,这就成了虾燕半成品。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里加水烧开,放入锤好的虾,等水再次烧开沸腾就可捞出虾燕。
-
步骤6/8
点击查看大图
一盘颜色鲜艳,肉质滑嫩的虾燕就出锅了。是不是看起来很好吃?
-
步骤7/8
点击查看大图
虾燕成品很好煮,清炒煮汤都很好吃,可以随意加些自己喜欢的配菜,我就加些黑木耳煮汤,营养美味。
-
最后一步
点击查看大图
我喜欢吃虾燕酸辣汤,汤里放酸辣和白胡椒粉。太美味了
打虾燕的肉锤很关键哦,建议厨房备一个,打肉泥都用它。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
美味虾燕的其他做法
美味虾燕的相关分类
美味虾燕的相关推荐
-
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
2984248人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25823878人看过 -
快手早餐:燕麦牛奶粥
140301人看过 -
燕麦南瓜粥(早餐)
26403人看过 -
无需烤箱的蒸面包
290107人看过 -
家常牛肉面-附牛肉汤头跟面条做法
11655525人看过 -
保健早餐粥
21542人看过 -
早餐鸡蛋粥电饭锅
42046人看过 -
营养八宝粥 早餐粥补气补血
65678人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13648276人看过 -
最家常但却是最见功夫的菜----鸡蛋炒西红柿
1051080人看过 -
红烧排骨
161399225人看过