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香肠披萨的做法

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香肠披萨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

披萨饼底

、

香肠

、

彩椒

、

玉米青豆胡萝卜粒

、

马苏里拉芝士

、

番茄

、

洋葱

、

蒜

、

黑胡椒

、

披萨草

、

黄油

、

盐

、

糖

、

番茄沙司

烹饪步骤

步骤1/7
洋葱切碎，蒜切沫，番茄去皮切丁，另外把彩椒、香肠切好。我用了两个番茄，四瓣蒜，三分之一个洋葱，做两个六寸的足够。
步骤2/7
热锅，小火，取一块黄油融化，下洋葱和蒜沫煸炒出香味，下番茄丁炒软出汁。
步骤3/7
加入一大勺番茄沙司，适量黑胡椒，披萨草，糖，盐炒匀，加适量热水煮开，煮二十分钟左右，最后收收汁
步骤4/7
将炒好的披萨酱铺在饼底上，撒一层芝士碎，铺上食材，再撒一层芝士碎。芝士可以多放一些，香味更浓郁
步骤5/7
烤箱210度预热10分钟，将披萨入烤箱烤15-20分钟
步骤6/7 点击查看大图
出炉~
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芝士放两层才好吃

小贴士

这次用的市面买来的薄披萨底，很方便，味道也不差，下次自制披萨底再更新~披萨酱还是老老实实自己炒比较好，一次用不完可以储起来冷藏，想做意面也可以拿来用，只是要加水煮稀一点。不怕麻烦的还可以炒些肉沫加进去煮成肉酱，会更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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