【蔓德拉的厨房】《夏洛特烦恼》之茴香打卤面
-
步骤1/4
点击查看大图
处理食材:洋葱切丝,豆腐干切片,黑木耳泡发撕成小块,茴香留一小撮其余切成小段,豆腐泡切成两半,大蒜头切成末,西红柿切成小块,鸡蛋打散以后用油略煎后滑散。西红柿切一大片留做装饰用。
-
步骤2/4
肉末先用酱油,辣黄豆酱,盐,胡椒粉腌10分钟以上。起油锅,先把蒜末炒香,将腌过的肉末煸干
-
步骤3/4
煸炒肉末差不多的时候倒西红柿块,待西红柿炒出汁,盛起。再起油锅煸炒洋葱丝,下甜面酱两勺和黄豆瓣酱两勺炒香,接着下茴香段,黑木耳,油豆腐泡,豆腐干等,倒入炒好的肉末和西红柿汁,加开水3汤碗,但水沸后用水淀粉勾芡。卤汁做好。
-
最后一步
点击查看大图
另一只锅烧开水后下陈克明西北拉面,面条九分熟的时候捞起,放入大碗中,浇上卤汁,摆好西红柿片和鸡蛋块,还有茴香段,令人馋涎欲滴的夏洛的茴香打卤面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
茴香打卤面的相关分类
茴香打卤面的相关推荐
-
夏洛特想吃的“茴香打卤面”
173145人看过 -
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列
1140879人看过 -
黄瓜鸡蛋木耳饺子
332465人看过 -
减肥瘦身的快手美食,凉拌苦菊
16598人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#广东人的家常靓汤~胡萝卜玉米猪骨汤
197719人看过 -
《小炒系列》芹菜豆干炒肉丝
45867人看过 -
减脂餐——凉拌荞麦面
624696人看过 -
炒茼蒿
15292人看过 -
茴香打卤面
21628人看过 -
回锅肉
27709531人看过 -
腌香菜
81185人看过 -
泡椒竹笋
510951人看过