小炒牛蛙
竟然不够吃……牛蛙做熟后缩水好严重 _(:з」∠)_
-
步骤1/5
牛蛙斩块,别太小,不然一会儿就被炒碎了……在众多花椒辣椒大蒜里找牛蛙的感觉不太好( ー̀εー́ )
-
步骤2/5
加入盐,白酒,淀粉抓匀,放置一会儿。二荆条辣椒切圈,蒜瓣每一个都用刀拍一下,再切两半。
-
步骤3/5
热锅凉油,把牛蛙块儿炸至金黄。
-
步骤4/5
另起油锅,放入葱姜蒜,花椒,辣椒圈下锅煸炒出香味,将炸好的牛蛙下锅,烹入生抽,白酒炒匀,依个人口味加入适量盐,待牛蛙完全熟透即可出锅。
-
最后一步
趁热吃呦~
我用的是冷冻的福晓蛙,当然鲜活牛蛙更好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
小炒牛蛙的其他做法
小炒牛蛙的相关分类
小炒牛蛙的相关推荐
-
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
498503人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 炸芋丝丸子
164127人看过 -
荷塘小炒
9009098人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 莴笋叶摊鸡蛋
187617人看过 -
福蛇献瑞香辣油泼黄瓜
51790人看过 -
#夏日撩人滋味#自制毛血旺
1939660人看过 -
虾小姐与蛙先生
26299人看过 -
酱爆牛蛙#春天肉菜这样吃#
5276214人看过 -
时蔬小炒
225300人看过 -
【宝宝辅食】肉卷子
37853人看过 -
懒人酱香饼
81875人看过 -
农家小炒肉
478697人看过