是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉饼蒸鹌鹑蛋（小鸟巢）的做法

点击查看大图

肉饼蒸鹌鹑蛋（小鸟巢）

浏览 3.7万 · 收藏 697 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

快乐厨房，把每一食材成为自己的艺术品。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

碎瘦肉 200g

、

鹌鹑蛋 6个

、

麻油适量

、

鸡精少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
碎猪肉加盐鸡精麻油搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
我做的是6个的量，所以等量分6份，用做蛋挞的模具造型，要按压哦，这样中间会有小窝窝的。
步骤3/5 点击查看大图
然后打个鹌鹑蛋在上面。
步骤4/5 点击查看大图
上蒸锅蒸15分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
下面我白灼了点青菜垫底，肉饼脱模，里面的汤汁可以淋在青菜上，味道很鲜美的。加以点缀了下，这样更能哄小朋友哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

换个做法

肉饼蒸鹌鹑蛋的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜香椿炒鸡蛋棒棒糖更多

肉饼蒸鹌鹑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许