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番茄牛肉汤的做法

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番茄牛肉汤

浏览 14.0万 · 收藏 1023 · 学做 6

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老爸一直以来的做法，成品很香而且不油腻～

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小号西红柿 7个

、

牛肉 700g

、

姜 2-3片

、

八角 2个

、

干辣椒 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿洗净放入热开水中浸泡一下，去皮
步骤2/5 点击查看大图
大致切成块，去掉蒂头，不用切得太小，一会儿汤炖好后就找不到西红柿的大块了。
步骤3/5 点击查看大图
牛肉在开水中焯烫一下。捞出来冲洗干净。
步骤4/5 点击查看大图
找一口平时炖汤的锅，把西红柿牛肉和辣椒、八角、姜都放进去，加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味就可以了。
最后一步点击查看大图
开喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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