靓汤润秋燥:玉米排骨汤
干燥的秋季,煲一锅靓汤来润润吧!简单的食材——玉米、胡萝卜和排骨,搭配出鲜美的滋味!
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步骤1/5
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排骨砍成小块,用清水浸泡半个小时,洗去血水。
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步骤2/5
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排骨加凉水,放入料酒和姜片,大火煮开。
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步骤3/5
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滚开后,撇去浮沫,让汤水更清澈。
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步骤4/5
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转中小火,先煲90分钟。
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最后一步
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加入盐,放入玉米和胡萝卜,再煲30分钟。
我用的是skg1670电陶炉,煲汤模式自动控温,先武火加热到15分钟,再中火加热到30分钟,最后文火加热到120分钟结束。煲靓汤就是这么简单。
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发布于 2015-10-24
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