清蒸黄豆酱山尖鱼
汕头地区近海，自然海鲜也五花八门，但吃法都很简单，不是蒸就是煮，并且口味单一，是将原料直接调味蒸制，其特点是保留了菜肴的原形、原汁、原味。比起炒、炸、煎等烹饪方法，能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。
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步骤1/6
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将山尖鱼洗净
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步骤2/6
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淋上黄豆酱后放蒸锅里蒸15分钟
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完成
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摆上调味菜
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鱼肉清甜滑嫩
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最后一步
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好吃
掌握好清蒸火候，时间不宜久，大概15分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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