小炒回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青椒切片， 卤过的五花肉切片
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步骤2/5
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锅上火下油下青椒稍稍煸炒
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步骤3/5
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下五花肉一同煸炒
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步骤4/5
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将五花肉煸成微焦
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最后一步
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加盐 胡椒 味精 酱油 翻炒出锅
小贴士
整块五花肉焯水冲洗干净，再用卤水卤制。卤过的五花肉有多种吃法，回锅肉，梅干菜蒸肉，红烧肉等等等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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