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黑椒牛肉的做法

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黑椒牛肉

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想吃牛排，但家里牛排已吃完，剩了几包酱，正巧婆婆买了牛腩准备炖萝卜，于是切了一些不带筋皮的肉，准备凑合下做个黑椒牛肉，不过成品真的很好吃哦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

洋葱半个

、

胡萝卜小根

、

牛排黑椒酱 2包

、

牛排黄油 2个

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切成很小的丝，用红酒充分腌制半个小时左右，炒之前用手抓干净牛肉里的红酒汁
步骤2/4 点击查看大图
青椒和胡萝卜切丝待用
步骤3/4 点击查看大图
洋葱切厚一些的丝待用
最后一步点击查看大图
少许家用油加两块黄油，放入洋葱稍微翻炒后，放入牛肉炒至牛肉完全变色，洋葱完全软掉，加入胡萝卜翻炒，放入黑椒汁炒至入味，最后加入青椒，翻炒几次就可出国啦

小贴士

牛肉最好还是选择比较嫩的区位，千万不要用牛腩肉，不容易炒烂，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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