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南瓜鸡蛋疙瘩汤老少皆宜~的做法

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南瓜鸡蛋疙瘩汤老少皆宜~

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很好喝的。。。。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1

、

鸡蛋 2

、

面粉 40G左右

、

水适量

、

盐合量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一个小南瓜，切成小碎。
步骤2/6 点击查看大图
锅内放油，然后放入南瓜小火翻炒，一直到变的微软，有了香味~
步骤3/6 点击查看大图
然后加入温水（冷水热水都可以其实），熬一会，直到南瓜变软。
步骤4/6 点击查看大图
熬南瓜汤的时候。把面粉搅拌成疙瘩状（打开水笼头慢慢往面粉里滴水。一边滴水一边搅拌）。。准备好鸡蛋打散备用。
步骤5/6 点击查看大图
南瓜熬软了以后，放点盐。然后先放入疙瘩，搅拌，开锅后再把鸡蛋一圈一圈的倒入锅内。开锅就可以吃了。
最后一步点击查看大图
出锅后还可以点几滴麻油或放些香菜。。。看个人喜好吧。

小贴士

这一锅2-3个人吃差不多。。面粉我用平时吃饭的小勺子，满满尖尖的两勺。喜欢吃稠的就多加点面。这些东西都不是固定的量。喜欢吃什么就多放些。不喜欢就少放些。。。出锅后还可以点几滴麻油或放些香菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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